Energieriegel

Für 8 Taler. Dazu brauchst du 150 g gemischte Nüsse, ich hatte Walnüsse Mandeln, Papranüsse, Haselnüsse und Cashwes. Dann 150 g Trockenobst, ich hatte Cranberries, Gojibeere, Maulbeeren, Feige, Rosinen, Apfelringe. Dann ca 12-15 getrocknete Datteln. Das alles im Standmixer zu einer Masse mixen. In einer Silikonform geben und andrücken. Im Kühlschrank mindestens eine Stunde kühlen. Hinterher auch im Kühlschrank aufbewahren.