LC Flammkuchen
200 g Käse light
3 Eier
200 g Hüttenkäse
30 g Mandelmehl
Salz, Pfeffer
Aus den Zutaten einen Teig bereiten, alles gut vermengen.
Auf ein Blech streichen (auf Silikonmatte) und ca. 20 Min. - 175 Grad backen.
Rausnehmen.
200 g Creme fraiche leger
125 g Speck light
1 rote Zwiebel
Schnittlauch
Salz, Pfeffer
Den Creme fraiche auf den Boden verteilen.
Daruaf den Speck geben und die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln auch darauf verteilen.
mit Schnittlauch besteuen und etwas salzen und pfeffern. Dann nochmal für ca. 15 Min. in den Ofen geben.
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