Gestern noch schnell einen Protein Kuchen gebacken. Man kann ihn auch gut in einer Kastenform backen und dann Riegel rausschneiden. Ich mag den echt gern, hier mal das Rezept.
Proteinkuchen
6 Eier
200 g Haferflocken
500 g Magerquark
60 g Müsli
60 g Whey Vanille
Smacktastic oder andere Süße
30 g Xuckerdrops
1 Apfel
20 g Rosinen
Eier, HAferflocken, Quark, Müsli, Whey und Süße verrühren. Den Apfel kleinschneidenund mit den Schokodrops und den Rosinen zum Teig geben. Gut unterheben. In eine Silikonform geben und ca. 50 Min. bei 180 Grad backen.
Man kann auch noch ein paar Nüsse dazugeben.
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