Saftige Apfel Muffins
12 Muffins
200 g Magerquark
100 g Frischkäse 0,3%
100 g Schmelzflocken
50 g Proteinpulver
2 Eiweiß
1 kleiner Apfel
1 Tl Backpulver
Süße nach Belieben
30 ml Milch oder Sojamilch
20 g Rosinen
Die Eiweiß steif schlagen. Alles andere mit dem Eiweiss zusammenrühren.
In Muffinformen geben und bei 170° ca. 30 Min backen.
1 Muffin hat ca. 78 kcal
Hi Stefie, ist es egal welches Proteinpulver ich verwende? Hätte da noch Cookies and Cream rumliegen, das nehme ich sonst gerne für Kekse ;) Würde die Muffings gerne heute machen, hab grade Lust auf was Süßes :)
AntwortenLöschenDanke und lg
Karina