Grießkuchen auch Frühstückskuchen

Grießkuchen

2 Portionen

250 g Quark

1 Ei

60 g Grieß

20 g Vanillepuddingpulver

60 ml Milch

Süße nach Bedarf (ich nehme immer Smacktastic)

100 g Himbeeren oder 20 g Choco Drops Xucker

Bis auf die Himbeeren alles zusammenrühren. In eine Form geben und die Himbeeren darauf verteilen. Im Ofen oder Airfryer bei 175 Grad ca. 25 bis 35 Min backen.

Dazu mache ich immer Protein Schaum aus 100 ml Milch und 15 g Whey, evtl etwas Xanthan.